Food
Bestaande bouw
Brandbeveiliging in bestaande food-bouw, hoe installeert u zonder de lijn stil te leggen?
Een food-productie die twintig jaar geleden werd ingericht, ziet er van binnen anders uit dan de tekeningen doen vermoeden. Lijnen zijn uitgebreid, koelcellen zijn bijgebouwd, en de brandmeldinstallatie stamt soms uit drie verschillende periodes. De eisen uit het UPD zijn aangescherpt, het brandconcept sluit niet meer aan op de huidige indeling, en de directie wil actie, zonder dat de productie er een dag door stilstaat. Dat is de realiteit in de meeste Nederlandse food-producties.